Plošča iz nerjavečega jekla ima gladko površino, visoko plastičnost, žilavost in mehansko trdnost ter je odporna na korozijo kisline, alkalnih plinov, raztopin in drugih medijev.Gre za nekakšno legirano jeklo, ki ga ni enostavno zarjaviti, vendar ni popolnoma brez rje.Plošča iz nerjavnega jekla se nanaša na jekleno ploščo, odporno na korozijo šibkih medijev, kot so atmosfera, para in voda, medtem ko se jeklena plošča, odporna na kisline, nanaša na jekleno ploščo, odporno na korozijo kemičnih jedkalnih medijev, kot so kisline, alkalije in sol.Plošča iz nerjavnega jekla ima več kot eno stoletje zgodovino, odkar je izšla v začetku 20. stoletja.